La elaboración del Alfeñique más grande del mundo comenzará este martes 29 de septiembre en la Cámara de Diputados. Después, la pieza continuará su proceso hasta quedar concluida en Toluca.

La iniciativa forma parte de las actividades vinculadas con la Feria y Festival Cultural del Alfeñique Toluca 2026. Además, busca llevar una de las tradiciones artesanales de la capital mexiquense hasta el Poder Legislativo federal.

*Artesanos de Toluca participarán en la elaboración de una pieza monumental de alfeñique que comenzará en San Lázaro. Foto: Cortesía Ayuntamiento de Toluca.*

Alfeñique más grande del mundo inicia su recorrido

El proyecto será presentado en San Lázaro por el presidente municipal de Toluca, Ricardo Moreno, junto con maestros alfeñiqueros. Moreno encabeza actualmente el gobierno municipal de Toluca.

Durante la jornada comenzará también la elaboración de la pieza monumental. Posteriormente, los trabajos continuarán en territorio toluqueño hasta completar la obra.

En el proceso participarán los artesanos Luis Enrique Zarco Rivas, Claudia Gabriela Mondragón López y Georgina Silva Reyes Mondragón. Ellos estarán a cargo de iniciar los trabajos dentro de la Cámara de Diputados.

*El proyecto del Alfeñique más grande del mundo iniciará en la Cámara de Diputados y concluirá posteriormente en Toluca. Foto: Cortesía Ayuntamiento de Toluca.*

Luis Enrique Zarco forma parte de una familia dedicada durante generaciones a la elaboración tradicional de alfeñique en Toluca.

Una tradición ligada a Toluca y Día de Muertos

La actividad busca colocar en el escenario nacional el trabajo de quienes conservan las técnicas tradicionales del alfeñique. Asimismo, pretende acercar esta expresión artesanal a nuevos públicos.

La elaboración del dulce mantiene una relación estrecha con las celebraciones del Día de Muertos y la identidad cultural de Toluca. De hecho, el alfeñique fue reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de México en 2025.

*La tradición alfeñiquera de Toluca llegará al Poder Legislativo federal como parte de las actividades culturales previstas para 2026. Foto: Cortesía Ayuntamiento de Toluca.*

Con el inicio de esta pieza en San Lázaro, la tradición saldrá temporalmente de Toluca. Sin embargo, será en la capital mexiquense donde concluirá su elaboración.

DAM

© 2026 Periodismo Humanista Mexicano. Todos los derechos reservados. La reproducción total o parcial de este contenido requiere autorización previa, salvo los usos permitidos por la legislación aplicable. Para citas o referencias informativas, deberá reconocerse a Periodismo Humanista Mexicano como fuente e incluirse enlace a la publicación original.

Por favor síguenos y compártenos: